El operativo se llevó a cabo en horas del mediodía de hoy jueves 1 de septiembre. La mercadería era trasladada sin la correspondiente cadena de frío y el conductor, un hombre de 45 años, carecía del certificado para la manipulación de alimentos.
En horas del mediodía de este jueves, agentes de la Agencia Provincial de Seguridad Vial procedieron al secuestro de una importante cantidad de mercadería perteneciente a la firma Grupo Covinich SRL, que era trasladada sin la correspondiente cadena de frío. A su vez, el conductor del vehículo tipo furgón, un hombre de 45 años, que no contaba con el certificado de manipulación de alimentos correspondiente, fue trasladado a la sede de la Comisaría 6° de Villa Cañás, para el labrado de acta de procedimiento N°034/22 por infracción al art 128 CC.
El operativo se realizó en la Ruta Provincial 94, sobre el kilómetro 32. Alrededor de las 12, los efectivos detectaron un vehículo tipo furgón, modelo Sprinter, perteneciente a la mencionada empresa, transportaba mercadería (chorizos, morcillas, costillares, pecho de cerdo) sin correspondiente cadena de frío.
En el procedimiento intervino personal de Bromatología (ASSAL) de la Municipalidad de Villa Cañás y se informó al Fiscal en turno Iván Raposo, quien dispuso las medidas pertinentes, que determinaron que con personal de Bromatología se procedió al decomiso y destrucción de la mercadería en el lugar.
Cabe destacar que la empresa infractora, oriunda de Venado Tuerto, había sido condicionada en su ventas meses atrás por un brote de triquinosis, posteriormente la misma ASSAL, levantó la medida y autorizó la comercialización de sus productos, carnes de cerdo y chacinados.
Fuente: Sur24 / Pueblo Regional.
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