En el sur de la provincia de Santa Fe, en cercanías de la ciudad de Rufino, se consolida un proyecto agroindustrial de gran envergadura con la construcción de lo que será la mayor planta procesadora de maní de Argentina y Latinoamérica, cuyas obras registran un avance significativo y un reciente ajuste presupuestario.
La compañía MSU Agro, parte de un grupo con historial en producción agrícola nacional, actualizó la inversión destinada al complejo, que ahora asciende a 90 millones de dólares, tras sumar 20 millones al presupuesto original. La primera etapa de la obra se proyecta para iniciar operaciones en abril de 2026, según informaron fuentes de la empresa. La planta en cuestión, una vez construida, demandará un consumo de 11 megavatios (MV), el equivalente a lo que gasta de luz la propia ciudad de Rufino.
El emprendimiento industrial, ubicado sobre la Ruta Nacional 33 a metros de la estación ferroviaria de Tarragona, marcará un hito para la industrialización del maní fuera del tradicional polo cordobés, posicionando a Santa Fe como sede de una instalación de gran escala para el procesamiento del cultivo. En su fase inicial, la planta tendrá capacidad para procesar aproximadamente 60.000 toneladas de maní por año y generará alrededor de 200 puestos de trabajo directos, con un impacto multiplicador en sectores vinculados al transporte, logística y servicios asociados, llegando además a 400 empleos indirectos.
La obra forma parte de un plan estratégico de la empresa para profundizar la integración vertical de su cadena productiva, buscando diversificar su matriz de productos e ingresos, optimizar sinergias operativas y reducir costos mediante una mayor articulación entre la producción primaria y el procesamiento industrial del maní.
Una comitiva provincial, encabezada por el Ministro de Desarrollo Productivo Gustavo Puccini, visitó recientemente el obrador para supervisar el avance de las obras y ajustar los plazos de ejecución, que contemplan una extensión por etapas hasta 2027, cuando se espera alcanzar la plena capacidad operativa del complejo.
Inversión, trabajo y valor agregado para el sur santafesino 💪🏻
Participé del avance de obra de una de las plantas de procesamiento de maní más grandes de latinoamérica que se está construyendo en #Rufino. No es una obra más: es una decisión estratégica que desde Santa Fe… pic.twitter.com/HORvd3LKii
— Gustavo Puccini (@GustavoPuccini) December 16, 2025
Durante 2025 y 2026 se concentrará la mayor parte de los desembolsos financieros, y se proyecta que la nueva unidad de negocios pueda aportar más de 76 millones de dólares en ventas anuales una vez operativa. El avance físico y financiero del proyecto ya supera la mitad del total comprometido, según datos de la empresa.
Además de su escala, la planta cobrará relevancia por su superficie de 130 hectáreas, prácticamente el triple del tamaño de una instalación típica del sector a nivel mundial, lo que subraya las ambiciones del proyecto en términos de capacidad y eficiencia.
La elección de Rufino responde a la expansión de la producción primaria de maní desde la provincia de Córdoba hacia otras regiones productivas como Santa Fe, Buenos Aires y La Pampa, lo que abre oportunidades para agregar valor en origen y mejorar la competitividad de la cadena manisera local.
El desarrollo de esta planta representa una apuesta significativa por la industrialización agrícola regional, con expectativas de impacto positivo en empleo, exportaciones y dinamización de la economía local, en un contexto donde el maní argentino mantiene un rol destacado en los mercados internacionales.
