La diputada provincial Fernanda Castellani resaltó la relevancia de la producción ovina como “actividad clave en el interior productivo de la provincia de Santa Fe”, tras recorrer la Estancia “Santa Teresita”, en San José de la Esquina, referente en cría de ovinos de raza Hampshire Down y en comercialización de carne sellada al vacío de alta calidad.
En su visita –realizada días atrás–, Castellani conoció de cerca el proceso de producción y las innovaciones implementadas por la familia propietaria, que han convertido al establecimiento en un modelo de eficiencia y excelencia. “Aquí vemos cómo la dedicación y la pasión por el trabajo de campo se traducen en un producto que cumple con los más exigentes estándares del mercado”, destacó la legisladora.
Durante el recorrido, la diputada conversó con los productores sobre los principales desafíos que enfrentan: costos de insumos, acceso a financiamiento y apertura de nuevos mercados. Asimismo, evaluó la necesidad de impulsar políticas públicas que fortalezcan la cadena de valor ovina, desde la cría hasta la comercialización.
“Como legisladora, mi compromiso es apoyar y promover iniciativas que impulsen la productividad y la competitividad de nuestros productores”, afirmó Castellani. En ese sentido, anunció que presentará proyectos de ley destinados a mejorar las líneas de crédito agropecuario, fomentar la incorporación de tecnología en los campos y facilitar la certificación de calidad para abrir puertas en el mercado nacional e internacional.
La diputada subrayó además el impacto social de la actividad ovina en las comunidades del interior santafesino, generando mano de obra calificada y dinamizando la economía local. “Fortalecer el sector ovino no solo significa mejorar la rentabilidad de los establecimientos, sino también generar oportunidades de crecimiento y desarrollo para nuestras familias y jóvenes”, concluyó.
Con su iniciativa, Castellani busca consolidar un respaldo institucional sólido para que la producción ovina siga siendo un pilar de la ruralidad santafesina y contribuya al crecimiento sostenible de toda la provincia.
